本当は教えたくない隠れ家コーヒー専門店

大阪心斎橋の大丸の近くにル?プルミエカフェというコーヒー専門店があります。建物の階段を上がって3階にあるのでお店があることを知っていないと見つけにくいと思います。コーヒーを楽しむためのお店で店内は携帯電話使用禁止で禁煙です。店内はカウンターとテーブル席があります。照明は少し暗めで店内にはコーヒーの良い香りで溢れています。雰囲気のあるお店なのでデートにもぴったりです。コーヒーの種類はブレンドとシングルオリジンがありメニューに酸味や苦味、コクなどの程度が書かれていて自分の好みのものが選びやすくなってます。カップもそのコーヒーにあったものを選んでもらえるので、毎回どんなカップで提供されるのか楽しみがあります。アレンジコーヒーもあるので苦いコーヒーが苦手な方でもおいしく飲めます。コーヒーはハンドドリップで淹れられます。サイフォンで淹れるコーヒー店もありますが、ドリップの方がお湯の温度が低温なので香りが逃げないところが気に入っています。ハンドドリップの様子を見たい場合にはカウンター席がおすすめです。淹れたてのコーヒーの香りをダイレクトに感じられます。お一人で来店される方も多く、店員の方とお話ができるカウンター席は人気です。
また、飲み物以外にもデザートのメニューがあります。定番はチョコレートケーキとチーズケーキです。コーヒーと合うように濃厚に作られており、どちらのケーキも食感はねっとりとしています。ケーキを食べた後も口に後味が残るのでその後味とコーヒーの味が混じり合って、なんとも言えないおいしさになります。ケーキと一緒に飲むときにはコーヒーは苦めのものを選ぶと、相乗効果がより感じられるのでおすすめです。
店員さんの対応や話し方もせかせかしていなくてお店の全体の雰囲気が落ち着いているので、ゆっくりとした時間を過ごしたいときに行きたくなります。お水のグラスが空いていたらすぐに注ぎに来てもらえますし、空いたお皿にも気付いてさげに来てくれます。細やかな気配りが心地いいです。いつも手に持っている携帯電話のことを忘れて日常から離れて一息つける大切な場所です。男性も女性も仕事に追われて家事に追われて育児に追われて、なかなか1人の時間を過ごすことが難しくなってきています。そういう時代だからこそ、自宅以外に自分の時間をすごせるこのお店のような場所があることは大切だと思います。これからも心の拠り所として通っていきたいです。

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